När det har regnat under morgonen så blir man extra glad av att se solen kika fram!
Evelin har varit här ikväll, druckit te och pratat om allt mellan himmel och jord. Jag är ofattligt glad över att ha så härliga och positiva människor i min närhet. Det är lyxigt och det gör mig varm i hjärtat!
Här är en bild som Evelin tog på mig och Natalie en dag i förra veckan 🙂
Jag älskar kommentarer! Jag får en del roliga kommentarer (tack tacksamt emot fler dock!) här på alltommarbella.com och jag svarar alltid på era frågor och funderingar. För att ni ska slippa hålla koll i bloggen efter mitt svar så har jag nu fixat så att ett mail skickas till den mailadress ni angett i kommentaren – så fort jag lämnat ett svar! Smidigt va?
Se bara till att rutan ”Notify via Email Only if someone replies to My Comment” strax under kommentarsfältet är ifylld så sköter jag och tekniken resten.
När Jenny var här testade jag att göra äppelplättar. Idag experimenterades det lite till frukost, testade att göra en lowcarb-variant och en vanlig. Den vanliga blev mycket godare, får jobba lite på lowcarb-receptet.
Äppelplättar lowcarb
Mixa 1 ägg tillsammans med en rejäl matsked keso, en matsked mandelmjöl och en nypa vaniljpulver. Doppa äppelskivorna, stek och njut!
Äppelplättar vanliga
Blanda knappt 1dl mjöl med lite salt och vaniljpulver. Vispa i drygt 1dl mjölk och 1 ägg. Doppa äppelskivorna, stek och njut!
Jag serverade med en klick grekisk yoghurt och kanel (kanelen är viktig, mums!)
Ungefär så här såg min dag ut igår! Evelin gick modevisning för svenska klädbutiken Nina B på Marbella Club igår, hon var så himla duktig 😀
Håll muspekaren över bilderna för bildbeskrivning.
Släpade med mig mitt nyläkta revben till kickboxningen idag och fyfan vad skönt det var att svettas och slåss. Två veckor sedan jag fick sprickan och även om jag känner av det så gör det inte ont. Halleluja! Nu blir det lite återhämtning med en proteindrink på terassen ♥