månadsarkiv: augusti 2013

BAD-DAG OCH FRUKT-FRUKOST

Igår blev det mycket pool-häng, först här hemma med en bok och därefter hemma hos Malin och Stefan med härliga vänner! Härligt att få njuta av solen och vara med vänner. Om en vecka åker jag till Sverige, ska berätta mer om det en annan gång 🙂

På kvällen kom Adella och Evelin hit. Bästa Evelin fixade mitt hår! Letar du efter frisör i Marbella så är det Evelin man ska gå till, hon är grym 😀

Marbella Bada Marbella Bild 2013-08-31 kl. 10.36 #3 Frukost

HEJ FREDAG!

Det är tryckande varmt här i Marbella, ett åskoväder hade suttit fint för att ladda ur lite. Väderprognosen har sagt att det skulle ha åskat de senaste tre dagarna men än har jag inte hört något…

Marbella IMG_8916

NYA, SNABBA PJUCKS

Investerade i ett par nya träningsskor häromdagen. Blir lika glad varje gång jag kikar ner, så uppiggande! Köpta på Sport Zone uppe vid La Cañada, där kan man ibland hitta riktigt bra träningskläder för schysta priser.

IMG_8928

GOA BAD-TOKAR

Nu är jag tillbaka i Marbella hos mina barnvaktsbarn, väldigt mysigt att ses igen efter tre veckors semester! Vi passade på att testa undervattenskameran igen. Den gjorde succé 🙂

William Marbella

Jag

William

Jag och William

EN DAG PÅ MEDELHAVET

Igår hängde vi på havet i diverse uppblåsbara fordon. Killarna hade fixat en stor uppblåsbar pool och några nödfallsbåtar som flöt på fint! Knöt ihop ‘båtarna’ med snören och guppade omkring. Picknick (hemmagjorda pizzabullar!), en bra bok och fint väder resulterade i en bränd Johanna och ett fint minne 🙂 bra dag!

Gibraltar 1 Gibraltar 2 Gibraltar 3 Gibraltar 4 Gibraltar 5

LUNCHUTSIKTER

Igår igår åt vi lunch nere i marinan och killarna var nyfikna på de brittiska militärfartyg som just kommit hit på så kallat ‘rutinbesök’. Spanien verkar uppfatta det som en nagel i ögat dock, att England vill visa sitt stöd för Gibraltar i den löjligt stora diskussionen om fiskevattnet här omkring.

Konflikten får mig att tänka tillbaka på Malta när oroligheterna i Libyen var som störst. Då blev lilla Malta på något sätt porten mellan Europa och Libyen och vi mötte både militärfartyg och flyktingar.

Gibraltar

BACK ON THE MISTY ROCK

Sent igår kväll fyllde vi bilden med flyttlass nr. 2 och körde ner till Gibraltar. Här är det dimmigt idag (skönt!) och jag har ätit en härlig frukost och slötittat på tv, en lyx som inte finns i Marbella-lägenheten.

IMG_8830

IMG_8835

CHOKLADKAKA – LAKTOSFRI/GLUTENFRI/RENT-SOCKERFRI

Igår bakade jag en sjuuukt god brownie med en hemlig ingrediens, ett recept jag hittat på den här bloggen. Igår avnjöts den rykande varm med vaniljglass och valnötter och idag serverades den kall med jordgubbar och vispgrädde. Supergod både varm och kall!

Nyttig brownie

‘Nyttig’ chokladkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Skölj ett paket svarta bönor noga och mixa tillsammans med 10 st urkärnade dadlar och 4 msk agavesirap (eller honung) till en jämn smet (viktigt att mixa ordentligt!). Vispa 2 ägg, 1 dl kokosolja och 150 gram smält 70-86% choklad med en vanlig visp i en annan skål. Blanda ca 4 msk kakao, 2 tsk vaniljpulver, 2 tsk bikarbonat noggrant och rör ner i bönorna. Häll sedan ner chokladsmeten. Blanda ordentligt och häll upp i en pajform klädd i bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 18 min.

Enjoy!

SVENSKA SAKER JAG SAKNAR…

…börjar sakta men säkert dyka upp här på solkusten! En sak som jag saknar riktigt mycket är naturgodis i lösvikt som finns i de flesta butiker i Sverige. Gissa om jag blev förvånad när jag möttes av det här ↓  när jag kom till Alcampo igår.

Matbutiker Marbella

Dessvärre var inte naturgodis-delen allt för rolig men den finns i alla fall! Alcampo gick verkligen all-in på lösvikt-konceptet; utöver naturgodis finns även vanligt lösgodis, te, frukostflingor, pasta och ris. Intressant!