ÄPPELPLÄTTAR

När Jenny var här testade jag att göra äppelplättar. Idag experimenterades det lite till frukost, testade att göra en lowcarb-variant och en vanlig. Den vanliga blev mycket godare, får jobba lite på lowcarb-receptet.

Äppelplättar lowcarb

Mixa 1 ägg tillsammans med en rejäl matsked keso, en matsked mandelmjöl och en nypa vaniljpulver. Doppa äppelskivorna, stek och njut!

Äppelplättar vanliga

Blanda knappt 1dl mjöl med lite salt och vaniljpulver. Vispa i drygt 1dl mjölk och 1 ägg. Doppa äppelskivorna, stek och njut!

Jag serverade med en klick grekisk yoghurt och kanel (kanelen är viktig, mums!)

Äppelplättar

Äppelplättar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *